Ez a pogácsa attól gyors, hogy se keleszteni, se hajtogatni nem kell. Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg tepertőkrém só 10 dkg reszelt trapista sajt 10 dkg reszelt füstölt sajt ezt összemorzsoljuk, 5 dkg élesztő 1 tejföl cukor felfuttatjuk a langyos cukros tejfölben az élesztőt, 2 közepes főtt burgonya 1 tojás sárgája Ezeket a liszthez adjuk és összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejére rácsot vagdosunk, sajttal megszórjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Hideg sütőbe tesszük, amit 220 fokra kapcsolunk, mikor elérte ezt a hőfokot, onnantól kezdve 20 percig sütjük.
2010. február 21., vasárnap
Gyors pogácsa
Ez a pogácsa attól gyors, hogy se keleszteni, se hajtogatni nem kell. Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg tepertőkrém só 10 dkg reszelt trapista sajt 10 dkg reszelt füstölt sajt ezt összemorzsoljuk, 5 dkg élesztő 1 tejföl cukor felfuttatjuk a langyos cukros tejfölben az élesztőt, 2 közepes főtt burgonya 1 tojás sárgája Ezeket a liszthez adjuk és összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejére rácsot vagdosunk, sajttal megszórjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Hideg sütőbe tesszük, amit 220 fokra kapcsolunk, mikor elérte ezt a hőfokot, onnantól kezdve 20 percig sütjük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése