Almás- kókuszos torta

Ezt a finom sütemény receptet itt találtam. Az almától nagyon "szaftos" lesz a sütemény, a mandula meg egyenesen kötelező a tetejére. Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg cukor 3 tojás 1 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3 db alma a tetejére : szeletelt mandula cukor A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk. Ezután jöhet a tej. A lisztet a sütőporral és a kókuszreszelékkel összekeverjük és ezt is a masszához adjuk. Az almákat meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, majd apró kockára vágjuk. Ez is mehet a tésztába. Egy torta formát kivajazunk. A tésztát beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 30 perc sütés után a tetejét megszórjuk szeletelt mandulával és cukorral. A sütőbe visszadugjuk és még kb 15-20 percig sütjük.