Csörögefánk vagy forgácsfánk

Igaz, hogy nincs itt a farsang ideje, de a gyerekek megkívánták a fánkot. Kevés időm lévén a gyorsan elkészülő forgácsfánkra esett a választásom. Hozzávalók: 30 dkg finom liszt 1/2 csomag sütőpor 1 ek cukor 1 ek zsír rum tejföl, amennyit a tészta felvesz 2 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrtam, vékonyra kinyújtottam, derelyevágóval négyzetekre vágtam, amiknek az átlóját középen szintén átvágtam. Ide dugtam bele a két szélső csúcsot, attól lettek kisfiam szerint hajócskák :). Bő olajban kisütöttem, porcukroztam. Lekvárral ettük.