A karácsonyi menünk desszertje túrógombóc volt, amit mákos porcukorban hempergettem meg.
Hozzávalók:
50 dkg túró
2 tojás
búzadara
2 cs. vaníliás cukor
pici só
A tojást kettéválasztom, a sárgát az összetört túróval , az izesitőkkel és annyi búzadarával, hogy ne legyen túl kemény összekeverem és a felvert tojásfehérjét óvatosan hozzáteszem. Fél óra pihentetés után sós vízben kifőzöm a gombócokat. Mákos porcukorba hempergetem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése