Csokis áfonyás muffin

Szeretjük a muffinokat, gyorsan és könnyen elkészíthető finomságok. Természetesen itt is a csokis viszi a prímet..Most a csokidarabkák mellé egy kis aszalt áfonyával is gazdagítottam rajta. Csokis áfonyás muffin Hozzávalók: 22 dkg finom liszt 4 tk sütőpor 2 ek kakaópor 10 dkg csokoládé felaprítva 10 dkg aszalt áfonya felaprítva 1 tojás 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2 dl tej A száraz összetevőket : liszt, sütőpor, kakaópor, apró csoki, áfonya egy tálban összekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a tojást, cukrot, vaníliás cukrot, tejet. Ehhez adjuk a lisztes keveréket, összedolgozzuk és kivajazott muffinformákba töltjük azok 3/4 részéig. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük és rácsora téve kihűtjük.