2010. március 13., szombat

Chips házilag

Próbálkozunk otthon előállított chips-el, de még a tökéletes megoldást nem találtuk meg..több féle hámozót is kipróbáltam, de az egyik túl vékony, a másik túl vastag lett..simán kézzel szeletelni elég macerás..
Persze azért elfogyott..
Hozzávalók burgonya
olaj
A burgonyákat meghámozzuk, vékonyra felszeleteljük, hideg vizbe áztatjuk , majd jó alaposan megszáritjuk, nem szabad vizesen az olajba tenni. Olajsütőben sütöttem ropogósra. Végén sózzuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése